A Barilla olasz élelmiszeripari óriás egy holland céggel közösen tésztagyártásra alkalmas háromdimenziós nyomtatót fog hamarosan piacra dobni, aminek a létrehozásán már két éve dolgoznak. Egyelőre a különleges eszköz még fejlesztés alatt áll, a szakemberek szerint már csak a „nyomtató” sebességét kell növelni a hatékonyság érdekében – erősítette meg a fejlesztésről szóló híreket a TNO holland kutatóintézet.

Kjeld van Bommel projektvezető szerint az együttműködés célja, hogy „tésztapatronokat” szállítsanak az éttermeknek, amelyek aztán vendégeik igényeihez szabva, helyben állítják elő a tésztákat. „Ha például valaki az ezüstlakodalmát ünnepli és feleségével beül egy étterembe, meglepheti egy rózsa formájú tésztával” – mondta a projektvezető.

Az elmondások alapján annak, aki ki szeretné próbálni a 3D-s nyomtatót, akár egy USB sticken is magával viheti elképzelését az adott étterembe, hiszen a gép bármilyen forma megvalósítására alkalmas. Így csak a fantázia szabhat határt a különleges tésztakülönlegességeknek. Azt nem tudni, hogy pontosan mi hívta elő az egyedülálló gép létrehozását, mindenesetre azoknak lesz hasznukra, akik a legkülönfélébb, és nem mindennapi „tésztacsodákat” szeretnék előállítani helyben, rövid idő alatt. Ha a nyomtatót már elképzeltük otthonunkban, egy kicsit még várnunk kell, mert a gyártó elsősorban éttermeknek árulná a szerkezeteket az olasz sajtó értesülései szerint.