Agronómus

elelmiszerpazarlas

Pazarló férfiak – túlpörkölt kávék?

A férfiak pazarlóbbak, mint a nők, legalábbis ami az élelmiszereket érinti. Az Élelmiszervizsgálati Közlemények (ÉVIK)tudományos szaklap legújabb számában publikált kutatás szerint emellett a 30-as éveikben járó korosztály dobja ki a legtöbb élelmiszert a kukába. Az ÉVIK többi cikkéből az is kiderül, hogy bizonyos fogyasztói csoportok az átlagosnál jobban kitettek a növényvédő-szereknek, megtudhatjuk, hogyan viselkednek a mikrobák a napjainkban egyre népszerűbb sous-vide technológia alkalmazása során, hogyan változik a kávé polifenol-tartalma a pörkölés hatására, illetve, hogy miért létfontosságú elem a nikkel. tovább…

elelmiszer

Évenkénti 60 milliárd az élelmiszeriparnak

Fazekas Sándor földművelésügyi miniszter bejelentette, hogy a kormány elfogadta az élelmiszeripar közép- és hosszú távú stratégiáját. Az elkövetkezendő öt évben, a magyar élelmiszeripar számára 300 milliárd forint fejlesztési forrás áll rendelkezésre, ebből 200 milliárd forint a vidékfejlesztési program forrásaiból, 100 milliárd forintot pedig a Gazdaságfejlesztési és Innovációs Operatív Programból (GINOP) lehet majd finanszírozni. tovább…

mohosz_valasztas_000-300x240

A Szent István Egyetem és a Magyar Országos Horgász Szövetség megállapodása

A Szent István Egyetem egyedülálló és példaértékű stratégiai együttműködési megállapodást kötött a Magyar Országos Horgász Szövetséggel 2015. június 10-én. Az ünnepélyes rendezvényen Figler Kálmán, a Szent István Egyetem kancellárja és Dr. Szűcs Lajos, a Magyar Országos Horgász Szövetség elnöke látta el kézjegyével a megállapodást. tovább…